二、生产过程质量控制

有机肥料的质量除与加工原料有关外，生产过程中许多环节也较大地影响其质量。提高产品的质量应注意以下环节：

1. 减少养分损失

有机肥料生产过程中很多环节会造成养分损失，一是发酵造成养分的损失，有机肥料中的有机态氮在发酵过程中被分解成无机态氮，以氨气形式挥发损失，可加入一些强吸附性物质于有机肥料原料中，如沸石、粉末状过磷酸钙、草炭等，减少发酵过程中的养分损失。很多有机肥料厂露天堆放有机肥料原料如畜禽粪，降雨时有机肥料原料中的速效养分，尤其是钾，容易随着雨水淋失。

2. 防止肥料产品养分含量的降低

在发酵前的原料混料时加入各种辅料，可以保证有机肥料发酵腐熟，保证水分、通气、碳氮比等微生物活动必需的条件。但加入辅料会导致肥料的养分含量降低，在有机肥料生产过程中辅料的数量与种类要多加注意。在保证发酵所需的条件下，尽量加入养分含量高的辅料，减少辅料的用量。此外，有机肥料厂的加工条件要得以改造，减少用土质地面堆放加工原料，尽量避免土混入肥料中去。

3. 控制有机肥料的发酵过程

发酵不充分的有机肥料，施用到土壤中容易传染病虫害和烧苗；而发酵过度的有机肥料，肥料中养分严重损失。因此，要恰到好处地控制发酵。