农贸市场如何快速建设一间食品安全农残快检实验室？
农贸市场食品安全快检实验室仪器设备清单PJ-NS02配置了食品安全综合检测仪、病害肉检测仪、胶体金检测仪、肉类水分检测仪，以及与实验室配套建设的基础设备，比如试验台、超净工作台、打印机、电脑等；还有样品前处理需要的一些设备，比如样品粉碎机、恒温水浴锅、离心机、氮气吹干仪、恒温生化培养箱等。满足了大中小农贸市场食品安全快速检测实验室建设仪器设备配置需求，另外可以按需定制方案。
相关标准有：
GB/T 5009.199-2003 蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测
LS/T 6111-2015 粮油检验 粮食中黄曲霉毒素B1测定 胶体金快速定量法
KJ 201706 动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺及 沙丁胺醇的快速检测 胶体金免疫层析法
KJ 201708 食用油中黄曲霉毒素B1的快速检测 胶体金免疫层析法
GB 5009.74-2014 食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验
GB 18394-2020 畜禽肉水分限量
朋检科技PJ-NS02农贸市场食品安全快检实验室仪器设备清单
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类别 |
序号 |
设施设备名称 |
规格及技术参数要求/型号 |
数量 |
备注 |
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基础设施配置 |
1 |
防腐蚀实验台、柜 |
3000X750X800mm |
1组 |
办公/实验台 |
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2 |
样品架 |
按需定制 |
1-2个 |
样品暂时存放 |
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3 |
温湿度计 |
小米 |
1 |
实验室温湿度的监测和记录 |
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4 |
电脑 |
台式 |
1台 |
用于数据记录、处理 |
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5 |
打印机 |
HP |
1台 |
打印数据等 |
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6 |
办公椅子 |
防静电 |
4 |
办公 |
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7 |
规章制度标语 |
按需定制 |
1 |
宣传指导 |
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8 |
垃圾桶、清洁用具 |
/ |
2-3个 |
分类处理 |
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9 |
铭牌 |
60X80cm |
1 |
标识 |
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10 |
工作服（白大褂） |
L |
6 |
防护 |
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11 |
低温冷冻冷藏冰箱 |
不小于100L |
1台 |
药品试剂储藏 |
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快检仪器设备 |
12 |
病害肉检测仪 |
PJ-BH100 |
1台 |
检测各种病害肉特征物：组胺、细菌毒素、挥发性盐基氮以及亚硝酸盐等 |
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13 |
食品安全综合检测仪 |
PJ-ND6 |
1台 |
检测农药残留、吊白块、亚硝酸盐、重金属 |
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14 |
肉类水分速测仪 |
PJ-RS100 |
1台 |
肉类水分含量测定 |
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15 |
胶体金读卡仪 |
PJ-JTJ |
1台 |
检测兽药残留、抗生素残留、瘦肉精、黄曲霉毒素等 |
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前处理装置 |
16 |
样品粉碎机 |
100克 |
1台 |
粉碎样品 |
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17 |
恒温水浴锅 |
四孔 |
1台 |
样品的恒温加热处理 |
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18 |
离心机 |
50mL*6 |
1台 |
水产品及其它食品检测过程中污染物的提取分离 |
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19 |
氮气吹干仪或空气吹干仪 |
温度控制≥60℃ |
1台 |
用于前处理样品的浓缩处理 |
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20 |
恒温生化培养箱 |
260L |
1台 |
样品培养 |
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21 |
电子天平 |
精度0.01 g以上 |
1台 |
样品定量 |
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22 |
多量程移液枪 |
0.1-1ml、1-10ml |
1套 |
分液操作 |
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以上清单由郑州朋检农业科技根据相关标准整理并提供整体服务，也可以按需定制。 |
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